Convention de coopération pour la culture de pomme de terre robuste

Le secteur de la pomme de terre biologique se transforme en variétés robustes

Afin de rendre la culture biologique de la pomme de terre plus durable, le secteur de la pomme de terre biologique a signé une convention de coopération en juillet. La raison directe de la convention est le dommage que la maladie de la pomme de terre phytophthora cause à la culture biologique de la pomme de terre. Afin d'éviter de nouveaux dégâts importants causés par le phytophthora, il convient d'augmenter la proportion de variétés résistantes. Afin d'accélérer ce processus, les partenaires de la convention ont convenu de donner la priorité à ces variétés robustes dans la production de plants, dans la culture et en magasin. L'objectif est d'accélérer la transition vers une culture de pommes de terre robuste basée sur des variétés 100% robustes d'ici 2021. Il s'agit notamment de Carolus, Connect, Vitabella et Sarpo Mira. Ces variétés de pommes de terre ont croisé des gènes de résistance qui ne sont pas ou moins sensibles à la maladie de la pomme de terre. Cependant, la mise en œuvre de cette stratégie n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Par exemple, un cultivateur de pommes de terre ne peut commencer à cultiver des pommes de terre robustes que s'il dispose de suffisamment de pommes de terre de semence et l'acheteur doit également être prêt à inclure de nouvelles variétés dans l'assortiment. Il s'agit souvent d'une histoire de la poule et de l'œuf, dans laquelle les différents acteurs de la chaîne adoptent parfois une attitude attentiste. "Pour briser ce cercle vicieux, les représentants de l'ensemble de la chaîne de production de pommes de terre se sont engagés à travailler ensemble à une transition accélérée vers une production biologique de pommes de terre robuste. Ils indiquent donc qu'ils veulent travailler ensemble pour augmenter la production de plants, la culture et la commercialisation de variétés robustes à 100% d'ici 2021", déclare Lieve Vercauteren, directrice de BioForum Vlaanderen.